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【土用】うなぎ【丑の日】


元スレp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1119619634/

1 :もぐもぐ名無しさん:2005/06/24(金) 22:27:14
うなぎ

%〜〜〜


3 :もぐもぐ名無しさん:2005/06/25(土) 09:38:39
喉にうなぎの骨が刺さって以来嫌いになりました




5 :もぐもぐ名無しさん:2005/06/29(水) 18:50:16
中国産の鰻って安いですけど、どうなんでしょう?
食べても大丈夫なんですか?
それともヤバイですか?


6 :もぐもぐ名無しさん:2005/06/29(水) 18:52:50
さぁ?どうなんでしょ
自分の経験で言えば国産のより脂っこくて大味な気がする>中国、台湾産



9 :1:2005/06/30(木) 00:11:42
今日は中国産の鰻を買ってきました。
身が薄くてしょぼかったです・・・

%〜〜〜





21 :18:2005/07/04(月) 14:37:43
丑の日の、翌々日ぐらいが安いよ。

見切り品が。


22 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/04(月) 14:47:45
丑の日価格だったのが
安くなって通常価格だったり


23 :1:2005/07/05(火) 00:29:11
うちの近所は普段中国産の蒲焼き480円。
丑の日は国産で1200円くらいだったかなぁ?

%〜〜〜




47 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/24(日) 00:11:14
たった数百円多く払うだけで安全な国産養殖物が買えます。
みなさん早まってきちゃない鰻を買わないようにした方がよろしいですよ。




76 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 02:05:17
近所の小汚いうなぎ屋、土用の丑の日のポスター貼ってるのはいいが
ナニを勘違いしたか、鰻重を2700円にしてやがった。

店先のオヤジに「天然物?」と尋ねたら
無愛想に「天然物じゃないけど美味いよ」だって。
「どこ産?」って訊いたら「買うの買わないの?」って誤魔化すから
「産地がハッキリしないものは買わない」と言って帰った。




81 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 11:47:16
昨日からスーパーは鰻コーナーだらけだね。
自分、名古屋だけど「ひつまぶしの作り方」の紙配ってたよw


83 :しょぼいうなぎ:2005/07/28(木) 13:27:00
さっきTV見てたら、うなぎの稚魚が少なかったから、うなぎ値上げって(1匹あたり150円ほど値上)・・・便乗もいいとこだね。
ちなみに静岡県浜名湖にかぎってっ言わしてもらえば 他県の半値以下でメッコ(うなぎの種苗)が取引されていたわけだし前年に比べて1匹あたり、いったいどれだけ高くなってんだ、と言わしてもらいたい!

昨年は1kgあたり10万円 今年は1kg20万 確かに値段は倍だが 1kgあたり約5000匹だから1匹20円が40円になっただけ。20円上がると150円あがるのけ・・・
他県ではシラスウナギ1kgあたり60万 1匹あたり120円・・・これなら値上げも納得できる
なのに静岡県産のうなぎまで値上がりするのはいかがなもの?




84 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 13:36:28
視点を変えてみよう。
1匹20円が40円になったのだから、
同じ金額を出して変える量は例年の半分しかない。
例年の半分の魚しか仕入れられないのに
同じ利益を上げようとしたら当然金額は跳ね上がる。

現実の価格は「倍値上がり」と「20円値上がり」の折衷案の結果というだけの話。


85 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 14:00:08
うなぎ大好き。
今日お母さんが買ってきてくれる。


86 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 14:58:08
鰻嫌いな自分は穴子寿司で済ますかな…。


87 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 15:39:30
浜名湖産を食ってる時点で鰻の味を知らないのと同じ。
天然だって喜んでいるヤツは単に有難がってるだけ。
大隅産が国内最高。


88 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 17:19:30
ごんぎつね 

病気のお袋が「うなぎが食べたい」というので川へ行ってとってきたんだ。
早く食べさせてやりたい、そんな一心で急いで帰ってきた。
ふと、家へ着くと突然の便意に襲われた。まぁいい、出すもの出してからお袋にたらふく食べさせてやろう。
そう思い、とれたウナギを置きトイレへと向かった。気分がいい時のウンコというものはまた素晴らしかった。
さて、食べさせてやろう。私がウナギを持っていこうとした時、そこに置いたはずのウナギがいなかった。
何故だ、何故だ…。私はパニックに陥り辺りを見回す。すると、そこにはウナギをくわえ走って逃げていく一匹のごんぎつねがいた。
必死に追いかけた。今までお袋にしてもらった楽しいこと、優しかったこと、生まれたときから私を育ててくれたお袋との思い出が走馬灯のように頭に描かれた。
しかし、とうとう逃げられてしまった。ウナギはもうない。お袋に食べさせてやれない。
落ち込みながら家へと戻った。お袋のもとへと向かった。
「ごめんな、ごめんなお袋…。うなぎが食べたかったろう…?またとってくるよ、それまで待っていてくれ」
するとお袋は満面の笑みで答えた。「いいんだよ。ありがとう、お前がこうやって私のためにウナギを採ってくれただけでも私は幸せものだよ」
私はこらえきれずに泣いた。お袋のいないところで、声を上げることも無くないていた。

あくる日、お袋は死んだ。幸せそうな顔をしたまま、嬉しそうに目を閉じていた。
成仏させてやろう。私はお袋の亡き骸を抱え、庭へと向かった。お袋の大きさの穴を掘った。今はもう冷たくなり、硬く小さくなっている。
思わず涙が込み上げてきた。これが最後のお別れだ…。お袋を穴の中へと寝かしてやった、その時川のほうでウナギを見つけた。
私は急いでうなぎを捕り、お袋の横へ共に埋めてやった。
ふと、どこからか声が聞こえた。 「おいしかったよ。ありがとう。」
きっと、お袋はどこかで幸せにウナギを食べているのだろう。


89 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 17:23:42
生で食ったのか



90 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 18:09:25
84さんもう少し視点を変えてみよう 価格差についてだが・・・当然法律を無視した危ない人たちだが この価格差で数億円単位の闇取引がなされているんだよね。
ただ見つからないように運ぶだけで20万がまちがいなく60万になる。
これ以上はやばいな・・・・



91 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 18:57:09
http://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1122521187.jpg

今自分が出来る精一杯のうな丼


92 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 19:00:50
↑テーブルクロスが斬新でよし^^


93 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 19:09:48
ウナギにはコラーゲンがたっぷり


94 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 19:17:14
じ地震(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル キタ――♪


95 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 19:25:40
うなぎ様がお怒りですよ


96 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 19:36:00
>>60

李盛雨著、鄭大聲・佐々木直子訳『韓国料理文化史』平凡社、1999年
に見られる、韓国での「伝統的な」ウナギの扱い:

> 鰻も、蛇と似ているとして、李朝時代末まで食されなかった。(p.326)

> 鰻は夏が旬である。(中略)水煮にしたものを布で絞って飲んだり、
> クイ(焼きもの)、チョリム(煮付け)など様々に料理する。(後略)(p.353)

> 栄山江下流は鰻の名産地でもあり、日本統治時代には鰻を生または缶詰にし、
> 日本本土へ輸出していた。(pp.377-378)

以上。
まー、これは日本起源でしょうな。

中国南部以南では
姿かたちこそウナギと似てるけど全然べつの魚のタウナギを食うけど
同書にはまったく出てきませんね。
まー日本でもタウナギは、比較的最近に定着した外来魚ですし。


97 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 20:09:56
>>91
ややウケw


98 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 20:11:18
>>89
ナイス!


99 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 20:11:41
おまえら食え
http://www.musicdata.jp/gif/diary/050726o0.jpg


100 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 20:14:21
漏れも今日蒲焼さんと酢だこさん食ったよ。
ワサビ太郎もウマー


101 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:13:45
ここ数年輸入物のうなぎの値段あがってない?
前はでかいの380円だったのに、500円になったままだわ


102 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:18:07
輸入物いらね


103 :ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :2005/07/28(木) 21:24:02
今日昼に2300円のうな重食べました。。浜名湖産とのことでしたが本当かなぁ〜〜ぷっ


104 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:40:36
>>103
おまえはビビンパでも食っとけ


105 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:53:05
>>103
生活保護受けてる割には、リッチなんだな。ぷっ。


106 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:55:56
天然物だと言われ美味しいと思ってうな丼を食べたが実は養殖だったんぢゃないかと不安


107 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:56:48
うなぎと言われて実は穴子だったんぢゃないかと不安


108 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:57:44
どうしてビビンバが出てきたのかその意図がわからなくて不安


109 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 21:59:42
鰻なんて元々下衆な食いモンだろw



110 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 22:00:05
今日ウナギを食べれなかった漏れ…orz


111 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/28(木) 23:31:19
なぜ鰻は静岡が有名なのかわからない鹿児島が一番の産地だというのに。


112 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 00:21:50
丑の日糸冬了・・・。

鰻、食えましたか?


113 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 01:01:26
食べれませんでした。・゚・(つД`)・゚・。


114 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 01:05:46
1500円のうな重食べたー!!
今年初めてのうなぎだったのだけど美味しかった〜!!@徳島産


115 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 01:13:15
500円で食べますた。肝吸い無料・・


116 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 01:37:20
皆、今年も
江戸時代の発明家のアイデアに踊らされたのか。…美味かったけどねw


117 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 01:41:01
クリームパスタ食べたww
丑の日関係ネェエエエエ!


118 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 02:09:13
>>110
ナカーマ…_| ̄|〇


119 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 02:24:49
昼780円で半身買ったんだが、夜店にいって値段みたら半身×2で600円になってた。('A`)

何かくやしかったから買った。冷凍してやる!!


120 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 03:50:59
親が鰻寿司と鰻の蒲焼を買ってきたけど
中国産だろうから一口も手をつけないで残してやったwwwwwwwwwwwwww
自分で国産鰻を買って食うかな、もちろん親にも買ってやるけどwwwwwwwwwwwww


121 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 08:11:46
>>120
見た目で産地がわからない奴


122 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 10:10:55
【土用の丑】うなぎのまとめ焼きが原因で約150人が非難

 28日正午ごろ、JR千葉駅の駅員から「外房線ホーム付近で煙が出ている」と
119番通報があった。消防車10台に消防ヘリも出動し、隣接する駅ビルの
客約150人が避難した。
 消防署などの調べでは、煙の元は駅ビル地下1階のうなぎ店。完全装備の
消防隊員が店内をのぞくと、客が黙々とうなぎを食べていた。
 この日は、土用の丑(うし)の日の稼ぎ時。同店では昼食用に120匹のうなぎを
焼いたが、一度に30匹をまとめ焼きしたために、換気が間に合わなかったらしい。

※朝日
ttp://www.asahi.com/national/update/0728/TKY200507280382.html


123 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 10:12:54
中国産ウナギの輸入急増、年間トップの可能性も【07/29】

中国産生きウナギの輸入量が急増している。
今年1―5月の輸入量は従来の主力だった台湾産を上回った。
台湾産が合成抗菌剤の検出問題で輸入時の検査が義務付けられ、
輸入業者が比較的短時間で通関できる中国産への代替を進めたためだ。
6月以降も高水準の輸入が続いているとみられ、
「年間でも輸入シェア首位に躍り出る」(輸入商社)との見方もある。
財務省の貿易統計によると、
1―5月の中国産生きウナギ輸入量は前年同期比782トン(16%)多い5639トン。
台湾産は同1862トン(30%)少ない4335トンだった。
生きウナギの輸入シェアは中国、台湾産で9割以上を占めている。

ttp://www.nikkei.co.jp/news/kakaku/20050727d1j2100d27.html


124 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 11:47:07
>中国産うなぎ
せめて糞尿洗い落としてから料理しろよ


125 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 20:48:11
これ食って寝る
ttp://ranobe.com/up/updata/up46787.jpg


126 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 22:26:35
さて、明日は本物の牛でも食うか。


127 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 22:48:49
ん、偽物の牛ってあんのか?


128 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 01:27:54
>>127
100グラム1000円以下の牛肉は、宅では愛犬チャッピーのエサでございます。


129 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 03:54:08
自然界では弱い動物が食えるのは
ほとんど腐ってる動物の死体の死肉なんだよな。
チャッピーちゃんは牛を殺す強さもないから
本来なら新鮮な牛の肉なんて食べることができないはずなのに・・・・・


130 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 05:32:55
ばかをいうな、チャッピーちゃんはグレートデンだぞ?


131 :スレ関係無いが:2005/07/30(土) 09:28:02
ハンティングか釣りにでも連れてってやれ。


132 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 09:38:34
土用の丑の日から1日過ぎた昨日、もしかしたら時期を過ぎたクリスマスケーキみたい
に激安になってるかもしれんと思いスーパーに行ったが、やっぱり通常の値段だった。


133 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 12:44:58
>>132
お前は、俺かw


134 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/31(日) 15:47:21
土用丑のうなぎで食中毒 愛知、12人が症状訴え

愛知県は30日、同県江南市の「スーパーヤマト江南店」で土用丑(うし)の日の
28日に調理、販売されたウナギを食べた12人が、下痢や発熱などの食中毒症状
を訴えたと発表した。
 商品名「うなぎ蒲焼き(かばやき)」と「うなぎひつまぶし」が原因とみられるが、
原因菌は不明。県健康福祉部は食品衛生法に基づき、スーパーの調理施設の
営業を禁止処分とした。
 発症者のうち10人が入院したが、全員が快方に向かっているという。

ソース
ttp://www.sankei.co.jp/news/050731/sha006.htm


135 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/31(日) 17:11:25
∈(゚◎゚)∋ウナー


136 :1:2005/07/31(日) 20:24:31
今日も丑の日価格だったのでやめときました><

%〜〜〜


137 :もぐもぐ名無しさん:2005/07/31(日) 21:29:07
>>134
made in china


138 :もぐもぐ名無しさん:2005/08/01(月) 02:32:30
>>134
> 28日に調理、販売されたウナギを食べた12人が、下痢や発熱などの食中毒症状
> を訴えたと発表した。

中国人の糞尿と工場排水の中で肥育されたウナギ食ったら食中毒になるに決まってるだろ。w


139 :もぐもぐ名無しさん:2005/08/01(月) 03:34:26
安くても危険な食品を輸入するように決めたセンセイ達は
安全で高い食品を食べてるわけですが・・・もちろん鰻も


140 :もぐもぐ名無しさん:2005/08/01(月) 16:10:45
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
これを見て中国産のうなぎ食えるやつはヤバイ


141 :もぐもぐ名無しさん:2005/08/01(月) 22:07:36
>>140
おげーえええええええ!!!!
なんじゃああこりゃああああ!!!!!!!!!!
中国産は絶対にヤバイと思ってあらゆる食品を避けてきたが
本当に良かったと心の底から思ったよ。
はっきり言って想像を絶するよ。
ヤバイヤバイと思ってたけどまさかここまでとは・・・
日本軍の毒ガスとかいちゃもんつけてきたのはこれのせいか。
はっきり言って60年前の毒ガスの方が遥かに安全だろ。 




193 :魔影軍師 ◆c1cqZCuTck :2006/01/25(水) 11:38:19
国産のウナギは柔らかくておいしい。


194 :魔影軍師 ◆c1cqZCuTck :2006/01/25(水) 11:42:21
身が硬いのは中国産のウナギの可能性が高い。
なぜかと言うと栄養が豊富に与えないと柔らかくならない。
中国産はコスト削減のためにエサ十分に与えないと思うから
ウナギがガリガリにやせて身がかたくなってしまう。
だから国産のウナギは栄養が豊富で柔らかいため、とてもおいしいと思う。




367 :もぐもぐ名無しさん:2006/07/23(日) 22:39:14
えっ、今日うなぎ食べる日か!忘れてた!
去年は会社持ちでうなぎ食べたのにー!
そうかー日曜だからか。ちぇっ。




396 :もぐもぐ名無しさん:2006/07/24(月) 22:04:45
>>367

今年は第2土用丑の日があるじょ。8月4日。

http://koyomi.vis.ne.jp/directjp.cgi?http://koyomi.vis.ne.jp/reki_doc/doc_0700.htm




453 :もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 01:29:21
昔は夏にウナギを食べる人が少なくて鰻屋が困ったから、
平賀源内が「土用の丑の日」にウナギを食べよう!って言い出したんだよね?
でも今は逆に土用の丑の日にしか食べない人が多くなって、逆効果になってるってことは無いのかな?


454 :もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 02:02:45
>>453
土用の丑の日じゃなくても、普通にご馳走として食ってるだろ。
土用の丑の日だけが異常に忙しくなるだけ。


455 :ウナ釣り師:2006/07/30(日) 12:42:18
まあ、天然のウナギがおいしくなるのは
秋から冬にかけてからだからな。

もっとも養殖物であればこの辺りは全く関係ないが…。

この時期のウナギ釣りは夕涼みがてらみたいな物だからなぁ。



484 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 14:22:41
川で獲れた天然ウナギは皮が硬いってどっちの料理ショーで言ってた


485 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 15:00:09
輸入品って、なんか皮がくにゃくにゃにて、食べにくいよ。




517 :.:2006/08/29(火) 10:12:07
映画「男はつらいよ」でもでてくる柴又の川○のうな重ってやっぱうまいの?
1回食べるチャンスがあったんだけど、おなかが一杯で食べれんかった。




583 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/15(日) 22:15:59
>>517
>映画「男はつらいよ」でもでてくる柴又の川○のうな重ってやっぱうまいの?
うまい。俺はあそこで食って、初めてうなぎがうまいと思った。
冷めてもうまい。包んでくれる。 


594 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/21(土) 21:21:51
>>583
やっぱうまいんだ。
あん時無理しても食っておけば良かったな。
そんときも包んでくれたんで帰って兄貴に食わしたら、美味いって喜んでたっけ。



709 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/29(金) 20:59:54
国産天然鰻なら2000円
輸入シラスから育てた国産鰻なら1500円
輸入鰻を国内の生簀で少し活かした国産もどき鰻は1000円


これは鮮魚市場での1匹あたりの卸値です
これより安い蒲焼は・・・(r



711 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/30(土) 11:26:09
.>>709
天然ウナギってそんなに安いの?
もっと養殖と差があるだろと思ってた


712 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/30(土) 13:10:26
田舎、地元は安い。
同じ者が銀座にやってくると1マソになる。




725 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/09(月) 07:56:16
896 名前: メイク魂ななしさん 投稿日: 2007/07/08(日) 16:43:52 ID:FxawhXKq0
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=FN&action=m&board=1003053&tid=3053&sid=1003053&mid=16841

総合商社のスレ

商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす
「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。

中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。それを人糞や鳥や犬を解体した
ときに出る臓物を与えてで養殖していた。

焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、増産が間に合わない
ときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。何の肉かは知らないほうがいいと言われた。
どうやら犬らしいが・・。

エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを混ぜて
食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものをミキサーで
砕いたものらしい。工場長はエビだと言い張ってたが・・・・。

その他もっとすごいものがある。大手居酒屋チェーンやファミレスに卸す食材こそ凄いものが
多い。

輸入している側は、あえて知らないフリをしなくちゃいけない。
日本の食品安全衛生法も輸入に関しては農薬以外は大甘!

我が家では、そこそこ高くても国内産のものしか食べない。つうか食べれない。

これを公表したら日本中の食卓がパニックになる





805 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/19(木) 15:14:57
デパート浜名湖産とか○○産とか書いてあるやつあるじゃん?

産地で買うより安いとかありえねーだろ



814 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/19(木) 22:21:33
イオンとか絶対に産地偽装してると思うな。
つい最近まで中国産の二倍近くした国産モノの値段が同程度になった。
中国産は完全に姿を消したが、怖くて買う気にならない。
それとも旬だから安くなっただけなのだろうか?




823 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/22(日) 08:25:34
美味しいうなぎ! たれサービス中
国産で大特価! 2尾 \1280



824 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/22(日) 08:29:41
>>823
ありえねぇ


825 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/22(日) 08:33:23
>>824
「もちろん、”中国産で大特価”だと分かっていますよね?そうですね。」





846 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/24(火) 20:32:03
今、台湾製ウナギ使った鰻重食べた。台湾製は初めてだったけど、
まずくはなかった。少し身が柔らかかった。




858 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/26(木) 20:18:04
>>846
今までろくに見なかった台湾産が急に増えてることに何の疑問も持たないのか?




863 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/27(金) 09:56:26
>>858
台湾は30年くらい前から日本向けウナギ養殖してきたけどここ数年急速に
輸出増やしていて、ちょうど中国製品の売れ行き下がっているので販売増えている。
日本向けに日本種を養殖しているので病気に強く中国のようには薬を多く使わない。
スーパーでは中国ウナギは今年初めから急激に売り上げ落ちているらしくて
(業務用のぞく)輸入量も昨年の2割程度らしい
日本の消費者もバカじゃないというわけ。




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